Международные рекомендации
Диетология и питание

Этические аспекты нутритивной терапии: практическое руководство Европейского общества клинического питания и метаболизма 2026 года

ESPEN practical guideline on ethical aspects of medical nutrition therapy

  • РазработчикЕвропейское общество клинического питания и метаболизма (ESPEN)
  • Опубликовано14 марта 2026 года, журнал Clinical Nutrition
  • Тип документаПрактическое руководство ESPEN, основанное только на экспертном консенсусе (два раунда Дельфи и согласительная конференция); 40 положений с комментариями
  • ЗаменяетРуководство ESPEN 2016 года по этическим аспектам искусственного питания и гидратации
  • Для когоКлиницисты, команды нутритивной поддержки и лица, осуществляющие уход, при решениях о лечебном питании взрослых пациентов
  • Язык оригиналаАнглийский
  • Лицензия оригиналаВ журнале по подписке; полный текст в свободном доступе на сайте ESPEN
  • Источник сведенийполный текст статьи (PDF на сайте ESPEN)

О чем документ

Практическое руководство Европейского общества клинического питания и метаболизма (ESPEN) посвящено этическому подходу к решениям о лечебном питании, включая энтеральное и парентеральное питание. Исходная позиция авторов: лечебное питание является медицинским вмешательством, для которого нужны показание, терапевтическая цель и согласие пациента. Документ обновляет руководство ESPEN 2016 года по этическим аспектам искусственного питания и гидратации.

Текст сокращен, дополнен блок-схемами и алгоритмом принятия решений, в него добавлены три положения о паллиативной помощи и одно о правах человека в клиническом питании. Разобраны этические принципы, согласие пациента, трудные решения и особые ситуации: деменция, конец жизни, интенсивная терапия. Конкретные условия начала и прекращения питания на этой странице не приводятся: они есть только в полном тексте руководства.

Что охватывает и что не охватывает

Руководство ориентировано на взрослых пациентов; авторы отмечают, что у детей и подростков этические аспекты могут отличаться.

Документ не ставит задачу получить научные доказательства, как обычное клиническое руководство: по этическим вопросам рандомизированных исследований нет, поэтому руководство основано только на экспертном консенсусе. Его цель: показать, как распознать этическую проблему и разобрать ее у постели больного.

Решения рассматриваются с участием команды нутритивной поддержки, а при ее отсутствии врача и других медицинских работников. Религиозные аспекты в таблицах больше не приводятся: по ним документ отсылает к руководству 2016 года.

Как разработано

Руководство подготовила международная многопрофильная рабочая группа, в которую вошли специалисты с подготовкой в области этики, члены этических комитетов и специалисты с большим опытом в клиническом питании; конфликты интересов декларировались по правилам Международного комитета редакторов медицинских журналов (ICMJE). Основой послужило руководство 2016 года, созданное по стандартной операционной процедуре ESPEN.

Положения обсуждались в двух онлайн-раундах Дельфи, к которым были приглашены все члены ESPEN (июль–сентябрь 2025 года), и на согласительной конференции 14 сентября 2025 года на конгрессе ESPEN в Праге. Сила консенсуса оценивалась по методологии Объединения научных медицинских обществ Германии (AWMF). Одно положение исключено из-за низкого согласия, в итоговый документ вошли 40 положений с комментариями.

Что есть в полном тексте

  • Этическая основа: принципы уважения автономии, благодеяния, непричинения вреда и справедливости.
  • Автономия и согласие: права пациента, способность и неспособность дать согласие, предварительные распоряжения, предполагаемое согласие, качество жизни.
  • Процесс принятия решения и алгоритм: показание, достижимость терапевтической цели, воля пациента.
  • Трудные решения: разногласия между участниками решения, добровольный отказ от еды и питья.
  • Особые ситуации: пожилой возраст, деменция, стойкое вегетативное состояние, паллиативная помощь, умирающий пациент, сестринский уход, отделение интенсивной терапии, принудительное кормление.
  • Права человека в клиническом питании; культура и религия.

Конкретные условия назначения, отказа от лечебного питания и его прекращения на этой странице намеренно не приводятся: для клинических решений нужен полный текст руководства по ссылке ниже.

Рекомендации Минздрава России по той же теме

Отдельной действующей клинической рекомендации Минздрава России по этическим аспектам нутритивной терапии в Рубрикаторе нет (проверено по реестру 6 ноября 2026 года). Близкая тема представлена в клинической рекомендации «Недостаточность питания (мальнутриция) у пациентов пожилого и старческого возраста» (Российская ассоциация геронтологов и гериатров, Национальная ассоциация клинического питания и метаболизма, Союз диетологов, нутрициологов и специалистов пищевой индустрии). Международный документ не имеет в России статуса клинической рекомендации по статье 37 Федерального закона 323-ФЗ и приводится как справочный научный источник.

Запись об этом документе в каталоге международных рекомендаций: Этические аспекты нутритивной терапии (ESPEN 2026).

Первоисточник

ОткрытьDOI: 10.1016/j.clnu.2026.106622

Полный текст на английском языке в журнале Clinical Nutrition, по подписке; PDF в свободном доступе на сайте ESPEN.